Aïd Al-Adha : Les marchés de bétail de Laâyoune-Sakia El Hamra affichent une offre largement suffisante

Jeudi 21 Mai 2026 - 11:13

À quelques jours de l’Aïd Al-Adha, les marchés à bestiaux de la région Laâyoune-Sakia El Hamra connaissent une forte dynamique commerciale portée par une offre abondante en ovins, caprins et camelins. Les autorités régionales assurent que l’approvisionnement est largement en mesure de couvrir les besoins des consommateurs dans l’ensemble des provinces de la région.

Selon les données communiquées par la Direction régionale de l’Agriculture, plus de 60.000 têtes de bétail destinées au sacrifice sont actuellement disponibles dans les différents marchés de la région. Le cheptel se compose majoritairement d’ovins, représentant environ 60 % de l’offre, tandis que les caprins constituent près de 40 %. Environ 300 camelins sont également proposés à la vente.

Dans une déclaration, le directeur régional de l’Agriculture, Abderahmane El Amari, a précisé que les arrivages de bétail continuent d’affluer depuis le nord du Maroc afin d’alimenter les marchés régionaux à l’approche de la fête religieuse.

La répartition du cheptel destiné à l’Aïd montre une forte concentration dans la province de Laâyoune avec environ 32.000 têtes, suivie de Es-Semara avec 13.000 têtes, Boujdour avec 9.000 têtes et Tarfaya avec près de 5.000 têtes.

Les responsables régionaux estiment que l’offre actuelle dépasse largement la demande attendue, avec une diversité importante des races, des tailles et des catégories d’animaux proposés à la vente. Les services agricoles assurent un suivi quotidien des marchés afin de garantir un approvisionnement régulier jusqu’à l’Aïd.

La région dispose actuellement de sept marchés spécialisés dans la vente de bétail, dont quatre sont situés dans la province de Laâyoune. Les autres provinces disposent chacune d’un marché dédié.

Sur le plan sanitaire, les services de l’ONSSA maintiennent un dispositif de contrôle renforcé. La directrice régionale de l’Office, Safya Touzani, a indiqué que des opérations de surveillance vétérinaire sont menées tout au long de l’année afin de garantir la sécurité sanitaire du cheptel commercialisé.

Des prélèvements d’aliments pour bétail ainsi que des analyses de l’eau d’abreuvement sont régulièrement réalisés dans les laboratoires du réseau de l’ONSSA afin de contrôler la conformité sanitaire des élevages et des marchés.

À l’occasion de l’Aïd Al-Adha, l’Office mobilise également des vétérinaires et des techniciens pour accompagner les citoyens et répondre aux éventuelles demandes d’assistance sanitaire liées au sacrifice.

En parallèle, des campagnes de sensibilisation ont été lancées afin d’orienter les consommateurs dans le choix des animaux destinés au sacrifice et de rappeler les règles sanitaires à respecter lors de l’abattage.

La ville de Laâyoune dispose par ailleurs d’un marché pilote à bestiaux inauguré en 2019 sur une superficie de cinq hectares. Cette infrastructure accueille différentes races de bétail et comprend des espaces dédiés à la vente de fourrage, de charbon, d’aliments, ainsi que plusieurs équipements logistiques et administratifs.

À l’échelle nationale, le ministère de l’Agriculture estime l’offre destinée à l’Aïd Al-Adha à près de neuf millions de têtes d’ovins et de caprins, alors que la demande devrait se situer entre six et sept millions de têtes cette année.