Aïd Al Adha 2026 : Casablanca-Settat annonce une offre abondante de bétail

Mardi 19 Mai 2026 - 10:42

À quelques jours de l’Aïd Al Adha, la région de Casablanca affiche des indicateurs encourageants pour le marché du bétail. Entre abondance de l’offre, amélioration des pâturages et renforcement des contrôles sanitaires, les autorités régionales et les professionnels du secteur se veulent rassurants quant à la disponibilité des animaux destinés au sacrifice.

Selon les estimations communiquées par les services agricoles régionaux, l’offre destinée à l’Aïd Al Adha dans la région dépasserait 1,1 million de têtes ovines, auxquelles s’ajoutent plusieurs dizaines de milliers de caprins répartis sur les différentes provinces du territoire.

Une offre soutenue par la relance progressive du cheptel

Les autorités attribuent cette situation à plusieurs facteurs combinés, notamment les précipitations enregistrées durant la saison agricole, les campagnes de soutien aux éleveurs ainsi que les programmes de reconstitution du cheptel mis en œuvre ces derniers mois.

Le directeur régional de l’Agriculture de Casablanca-Settat, Hssaïn Rahaoui, souligne que les dispositifs publics déployés ont permis d’accompagner les éleveurs à travers des aides destinées à l’alimentation du bétail, à la préservation des femelles reproductrices et à l’allègement des charges financières pesant sur les exploitations.

Les campagnes de vaccination et le suivi vétérinaire ont également contribué à améliorer progressivement les indicateurs sanitaires et la stabilité du secteur de l’élevage dans la région.

Le Sardi domine toujours le marché régional

La région Casablanca-Settat demeure l’un des principaux bassins d’élevage du Royaume. Le cheptel régional est estimé à près de trois millions de têtes ovines, en plus d’importants effectifs bovins et caprins.

La race Sardi continue d’occuper une place dominante dans le marché régional, particulièrement dans les provinces de Settat et Berrechid, où elle représente une large part du cheptel destiné au sacrifice.

Les provinces de El Jadida et Sidi Bennour figurent également parmi les zones les plus dynamiques en matière d’approvisionnement des marchés.

Des contrôles sanitaires renforcés

Sur le plan sanitaire, les services de Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires poursuivent leurs opérations de contrôle dans les élevages et les marchés de bétail.

Les inspections portent notamment sur l’alimentation animale, les conditions d’élevage, les traitements vétérinaires ainsi que la qualité de l’eau utilisée pour l’abreuvement du cheptel.

Les autorités assurent que l’état sanitaire des animaux destinés au sacrifice reste « bon et rassurant », grâce à la coordination entre les vétérinaires du secteur public, les professionnels de l’élevage et les autorités locales.

Une forte affluence dans les marchés

Dans plusieurs marchés hebdomadaires de la région, les professionnels constatent une hausse de l’affluence des citoyens venus s’informer sur les prix et les disponibilités du bétail.

Des éleveurs interrogés dans les provinces d’El Jadida et de Sidi Bennour estiment que l’abondance de l’offre permet cette année une plus grande diversité des prix, adaptée aux différents niveaux de pouvoir d’achat.

Les associations professionnelles locales affirment également travailler avec les autorités afin de lutter contre les pratiques frauduleuses et de garantir davantage de transparence dans les transactions commerciales.

Des marchés mobiles pour fluidifier la commercialisation

Afin de faciliter l’accès des consommateurs au bétail et d’améliorer les conditions de commercialisation, plusieurs marchés mobiles ont été mis en place dans la région, notamment à Benslimane, El Jadida, Ouled Azzouz et Anfa.

Les services régionaux de l’agriculture assurent également un suivi quotidien des marchés à travers des visites de terrain et des rapports réguliers consacrés à l’évolution des prix, de l’offre et de la qualité du cheptel.