Avocats marocains : les prix rebondissent après un démarrage difficile

Mercredi 10 Décembre 2025 - 16:35

Par: Naji khaoula

Avocats marocains : les prix rebondissent après un démarrage difficile

La campagne marocaine de l’avocat Hass, après un début timide, retrouve progressivement des couleurs. Confrontés à une forte pression des acheteurs européens en début de saison, les producteurs avaient temporairement freiné les récoltes. Mais depuis quelques jours, le marché montre des signes de stabilisation, porté par une demande intérieure soutenue et des prix en nette progression.

Le lancement de la saison a été marqué par une tension inhabituelle sur le marché. La combinaison d’une offre réduite et de l’anticipation de tarifs élevés a incité les acheteurs européens à exercer une pression importante pour faire baisser les prix. « Il y avait une volonté manifeste de tirer les prix vers le bas, parfois même en dessous des niveaux de la saison précédente », explique Abdelkrim Allaoui, président de l’Association des producteurs d’avocats de la région du Gharb, auprès de FreshPlaza.

Cette situation a été renforcée par l’arrivée massive d’avocats en provenance d’Amérique latine, qui a temporairement saturé le marché européen. Face à ce contexte défavorable, de nombreux producteurs marocains ont choisi de ralentir les récoltes, entraînant un démarrage lent et peu représentatif du potentiel réel de la filière.

Depuis début décembre, le marché semble retrouver son équilibre. Les prix à la ferme ont progressé de plus de 15 % en l’espace de deux semaines, relançant la dynamique de la campagne. Les récoltes s’accélèrent, soutenues par des conditions commerciales plus favorables.

La demande intérieure joue également un rôle clé dans cette reprise. Avec l’approche du Ramadan, les commerçants marocains anticipent leurs achats et contribuent à stimuler le marché. « La demande locale est très active. Cela laisse penser que la saison pourrait se terminer plus tôt que prévu », souligne Abdelkrim Allaoui.

Autre facteur positif : la qualité des fruits récoltés. Les avocats marocains présentent un calibre homogène et une excellente qualité, renforçant la capacité des producteurs à maintenir des prix justes. « Cette qualité mérite d’être valorisée, sans que le marché cède trop facilement à la pression des prix bas », insiste le président de l’association.

Malgré un démarrage chaotique, la campagne marocaine d’avocat semble désormais engagée sur une trajectoire favorable. Si la demande intérieure reste dynamique et que les conditions sur le marché européen se stabilisent, la fin de saison pourrait se révéler particulièrement profitable pour les producteurs marocains.