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Campagne dattière 2025 : le Maroc enregistre une récolte record de 160.000 tonnes
Le Maroc signe une saison dattière exceptionnelle. La production nationale a atteint près de 160.000 tonnes en 2025, soit une hausse remarquable de 55% par rapport à la campagne précédente. L’annonce a été faite mercredi à Erfoud par le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, Ahmed El Bouari, lors de l’ouverture officielle de la 14ᵉ édition du Salon international des dattes au Maroc (SIDATTES 2025), organisée sous le Haut Patronage de SM le Roi Mohammed VI.
Cette progression confirme la résilience de la filière dattière, pilier économique majeur des régions oasiennes. À Erfoud, près de 230 exposants issus de 19 pays et quelque 90.000 visiteurs sont attendus. Le salon, installé sur 40.000 m², met en avant l’innovation, les produits du terroir, les technologies de production et les opportunités d’échanges professionnels entre acteurs nationaux et internationaux.
Le thème retenu cette année, consacré à la gestion durable des ressources hydriques, met en lumière un enjeu crucial pour les oasis marocaines, confrontées à la pression climatique et au stress hydrique. La préservation de l’eau conditionne la survie du palmier dattier, ressource agricole et sociale vitale pour plusieurs territoires du Sud.
Dans cette perspective, un projet structurant est en cours afin de capter et rediriger les crues de l’oued Agghris vers Dayet Merzouga, via le barrage de Mektaa Safa. Mobilisant plus de 85 millions de dirhams, ce chantier améliorera l’irrigation de 1.200 hectares au bénéfice direct de 6.700 agriculteurs, tout en contribuant à la recharge des nappes phréatiques et à la lutte contre la désertification.
La recherche occupe également une place importante dans le salon, à travers la participation d’organismes nationaux et internationaux tels que la FAO et l’ICARDA, venus partager des solutions innovantes pour renforcer la durabilité des systèmes oasiens. Une convention de coopération a aussi été signée entre l’ANDZOA, l’INRA et l’Organisation arabe pour le développement agricole pour lancer un programme dédié au développement intégré des oasis.
À travers cette édition du SIDATTES, le Maroc confirme sa volonté de consolider la filière dattière comme un levier stratégique de développement durable, en cohérence avec les objectifs de la stratégie « Génération Green 2020-2030 », qui vise à renforcer la souveraineté alimentaire et la résilience des territoires ruraux.
