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Casablanca : Baisse des tomates, stabilité des viandes et ajustements pour les fruits de saison
Les prix de gros au marché de Casablanca ont connu quelques variations cette semaine, avec en tête une baisse notable des tomates et une légère hausse des viandes bovines. La municipalité publie régulièrement un bulletin indicatif des prix des denrées les plus consommées, précisant qu’il s’agit de tarifs de gros susceptibles de varier selon la qualité et l’origine des produits.
Viandes : hausse légère du bœuf, stabilité de l’agneau
La viande bovine s’échange désormais entre 72 et 92 DH/kg, marquant une légère hausse du prix plancher par rapport à la semaine précédente (70 DH/kg). La viande ovine, elle, reste stable, entre 75 et 110 DH/kg.
Légumes : recul des tomates et des aubergines
Les tomates voient leur prix baisser, désormais entre 1,50 et 4 DH/kg (contre 1,80-5 DH/kg auparavant). Même tendance pour les aubergines (1,50-3 DH/kg) et les pommes de terre dont le plafond passe de 5 à 4,80 DH/kg. Les carottes reculent aussi légèrement, avec un maximum à 3,50 DH/kg. En revanche, les oignons affichent une petite hausse du prix haut, atteignant 2,70 DH/kg.
Fruits : quelques ajustements
Les fruits de saison restent relativement stables. Les bananes locales perdent 0,50 DH et se négocient entre 7 et 10 DH/kg. Les melons (1,50-4 DH/kg) et pastèques (1,30-3 DH/kg) affichent un repli. Les pommes locales et importées restent inchangées, respectivement entre 7-13 DH/kg et 13-23 DH/kg. Les pêches, quant à elles, se maintiennent à 11 DH/kg.
