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Casablanca : une fermeture express pour B. Laban après seulement 6 jours

Vendredi 31 Janvier 2025 - 15:50

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À peine inaugurée, l’enseigne égyptienne B. Laban, spécialisée dans les desserts et glaces à base de lait, a été contrainte de suspendre temporairement son activité. Après seulement six jours d’exploitation, les autorités locales ont ordonné sa fermeture, évoquant plusieurs irrégularités d’ordre sanitaire et administratif.

Un succès fulgurant, une fermeture brutale

Ouvert le 23 janvier dans le quartier Maârif à Casablanca, ce premier point de vente a immédiatement attiré une affluence massive. Cependant, cette popularité soudaine a provoqué des désagréments pour les commerces voisins, un argument avancé par l’enseigne pour justifier cette suspension inattendue. Toutefois, des sources proches du dossier révèlent que la principale raison de cette fermeture réside dans le non-respect des exigences d’exploitation.

Des infractions multiples relevées

Parmi les anomalies constatées, le local ne respectait pas sa destination initiale, étant censé servir uniquement à la vente de glaces et desserts sans production sur place. De plus, l’utilisation d’ingrédients d’origine inconnue a soulevé des inquiétudes quant à la traçabilité et la qualité des produits. Les autorités ont ainsi procédé à la saisie et à la destruction de 100 kg de lait et dérivés jugés non conformes.

Sur le plan administratif, plusieurs documents essentiels faisaient défaut, notamment les dossiers médicaux des employés et les certificats de conformité relatifs à l’électricité, à l’hygiène et à la sécurité incendie. L’absence d’eau chaude et de dispositifs de prévention des incendies a également été pointée du doigt.

Une expansion internationale contrariée

Fondée en 2021 à Alexandrie par un vétérinaire reconverti dans l’entrepreneuriat, B. Laban connaît une expansion rapide, comptant déjà 120 points de vente au sein de plusieurs pays arabes, dont l’Arabie saoudite, les Émirats arabes unis et le Qatar. Malgré cet accroc au Maroc, l’enseigne maintient ses ambitions et prévoit d’ouvrir un second magasin à Casablanca, dans le quartier Bourgogne, dès février prochain.

Cette fermeture express met en lumière l’importance du strict respect des normes locales pour les enseignes étrangères souhaitant s’implanter sur le marché marocain. Reste à voir si B. Laban parviendra à surmonter cet obstacle administratif et regagner la confiance des autorités et des consommateurs casablancais.

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