Cordoue : le Maroc défend le rôle stratégique de son oléiculture au COI

Jeudi 20 Novembre 2025 - 16:10

Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, Ahmed El Bouari, a mis en avant, jeudi à Cordoue, le rôle stratégique de l’oléiculture dans le modèle agricole marocain, à l’occasion de la 122e session du Conseil oléicole international (COI).

El Bouari a rappelé que la filière occupe une place centrale dans l’économie agricole du pays : elle représente 65% de la sole arboricole, plus de 1,2 million d’hectares plantés, et génère chaque année plus de 51 millions de journées de travail. Elle couvre par ailleurs 19% des besoins nationaux en huiles alimentaires et contribue à hauteur de 2,1 milliards de dirhams à la balance commerciale.

« Le Maroc, puissance oléicole historique, est pleinement engagé à mettre en valeur la dimension universelle de l’olivier », a affirmé le ministre, soulignant l’importance de la filière pour la sécurité alimentaire, le développement rural et la promotion d’une alimentation saine.

Il a mis en avant les avancées enregistrées depuis le Plan Maroc Vert, qui a permis une modernisation profonde du secteur, ainsi que les efforts poursuivis dans le cadre de la stratégie Génération Green 2020-2030, axée sur la durabilité, la compétitivité et le capital humain.

Le ministre a également insisté sur la nécessité de renforcer l’innovation, la recherche scientifique et la coopération internationale, particulièrement face aux défis climatiques. L’adoption de la Déclaration de Cordoue confirme selon lui l’engagement du Maroc pour une oléiculture durable, performante et résiliente.

Cette déclaration encourage notamment la diffusion des connaissances scientifiques liées aux bienfaits nutritionnels et environnementaux de l’huile d’olive et des olives de table.

« Le Maroc réaffirme sa détermination à contribuer activement à l’avenir de l’oléiculture mondiale, dans un esprit de solidarité et de coopération », a conclu El Bouari.

Organisée à l’occasion de la Journée mondiale de l’olivier, la 122e session du COI a réuni des délégations de 31 pays membres pour discuter d’un secteur marqué par une forte reprise de la production et de la consommation mondiales. Créé en 1959 à Madrid, le COI demeure la seule organisation intergouvernementale dédiée à l’huile d’olive et aux olives de table.