L’offre nationale de moutons pour l’Aïd Al-Adha dépasse largement la demande

Jeudi 14 Mai 2026 - 13:18

Le Ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts a assuré que l’offre nationale d’ovins et de caprins destinés à l’Aïd Al-Adha 1447 H devrait couvrir confortablement les besoins du marché marocain. Selon les estimations officielles, le cheptel disponible varie entre 8 et 9 millions de têtes, alors que la demande nationale est évaluée entre 6 et 7 millions.

Le ministère attribue cette amélioration au programme Royal de reconstitution du cheptel national, combiné au retour de conditions climatiques plus favorables et à une progression des naissances durant les saisons d’automne et de printemps. Grâce à cette dynamique, le cheptel national atteint désormais près de 40 millions de têtes à travers le Maroc.

Dans le cadre des préparatifs de l’Aïd, près de 160.000 exploitations spécialisées dans l’élevage et l’engraissement des ovins et caprins ont été recensées à l’échelle nationale. Cette opération s’inscrit dans le dispositif de traçabilité mis en place pour assurer un meilleur suivi sanitaire du bétail destiné à l’abattage.

Le contrôle sanitaire renforcé avant l’Aïd

Les services vétérinaires de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires poursuivent les opérations de contrôle dans les différentes régions du Royaume. Les inspections concernent notamment l’état sanitaire des animaux, la qualité des aliments pour bétail, l’eau d’abreuvement ainsi que les médicaments vétérinaires utilisés dans les élevages.

Au 12 mai 2026, plus de 3.275 opérations de contrôle ont été réalisées sur le terrain. Des prélèvements ont été effectués sur les viandes, les aliments pour animaux et l’eau afin d’analyser leur conformité sanitaire. Ces contrôles ont conduit à l’établissement de dix procès-verbaux d’infraction.

Les autorités ont également renforcé les règles liées au transport des déchets avicoles. Toute opération de déplacement de ce type de déchets nécessite désormais une autorisation préalable des services vétérinaires afin de limiter les risques d’utilisation illégale dans l’alimentation du cheptel.

Des marchés temporaires pour fluidifier les ventes

Afin de faciliter l’approvisionnement des consommateurs dans les grandes agglomérations, le ministère de l’Agriculture prévoit l’installation de 35 marchés temporaires dédiés à la vente des moutons et chèvres de l’Aïd dans plusieurs régions du pays.

Cette mesure, menée en coordination avec les autorités locales, vise à mieux organiser la commercialisation du bétail en milieu urbain et à garantir des conditions sanitaires conformes aux normes de sécurité alimentaire.

À travers ce dispositif global, les autorités marocaines cherchent à rassurer les ménages sur la disponibilité du cheptel national tout en renforçant les mécanismes de contrôle et d’accompagnement des professionnels du secteur à l’approche de l’Aïd Al-Adha.