Laits infantiles : Danone rattrapé par une vague de rappels à l’échelle européenne

Vendredi 06 Février 2026 - 10:45

Danone a annoncé l’élargissement de ses rappels de laits infantiles à plusieurs pays européens, dont la France, l’Allemagne, l’Autriche, la Pologne, la Hongrie, la Roumanie et la Suisse. Cette décision intervient dans un contexte de vigilance accrue des autorités sanitaires européennes après la révision des seuils tolérés de certaines toxines dans les préparations pour nourrissons.

Selon les informations communiquées par le groupe agroalimentaire et confirmées par des autorités nationales de santé, plusieurs centaines de lots sont concernés. En Autriche et en Allemagne, plus de 120 lots des marques Aptamil et Milumil ont été retirés du marché. En France, 119 lots figurent sur la plateforme officielle Rappel Conso, incluant 19 références des laits Gallia et Blédilait.

Ces rappels font suite à une mise à jour des recommandations de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) concernant la céréulide, une toxine susceptible de provoquer des troubles digestifs tels que des diarrhées et des vomissements. Cette substance, produite par certaines bactéries, a été détectée dans une huile riche en acide arachidonique fournie par l’entreprise chinoise Cabio Biotech, partenaire de plusieurs acteurs majeurs de l’agroalimentaire.

Les autorités françaises ont indiqué que d’autres rappels pourraient encore survenir à la lumière de ces nouveaux seuils sanitaires. Elles estiment toutefois que le risque de pénurie reste limité, les volumes retirés demeurant faibles au regard de la production globale du secteur.

Un contexte de rappels en cascade

La situation s’inscrit dans une dynamique plus large. Depuis la mi-décembre, Nestlé a rappelé plusieurs dizaines de lots de laits infantiles dans plus de 60 pays, déclenchant une réaction en chaîne chez d’autres industriels, dont Danone et Lactalis, mais aussi chez des entreprises de taille plus modeste sur un marché en forte expansion.

Les fabricants ne communiquent pas sur le nombre exact de boîtes retirées. Certains produits concernés étaient commercialisés depuis le printemps 2025 dans différents circuits, allant des grandes surfaces aux pharmacies, en passant par la vente en ligne et l’approvisionnement de certaines structures médicales et d’accueil de la petite enfance.

En France, des enquêtes judiciaires ont été ouvertes à Bordeaux et à Angers après le décès de deux nourrissons ayant consommé des laits rappelés de marque Nestlé. À ce stade, aucun lien direct n’a été formellement établi avec la présence de la toxine incriminée. Cinq autres nourrissons ont également été hospitalisés, avant de quitter l’établissement sans complications durables, selon les autorités sanitaires.

Pression judiciaire et communication de crise

Danone a procédé à plusieurs vagues de rappels depuis la mi-janvier. L’affaire a notamment pris une dimension internationale lorsque les autorités de Singapour ont bloqué certains lots, provoquant une baisse marquée du cours de l’action du groupe à la Bourse de Paris. De nouveaux retraits ont encore été annoncés récemment dans ce pays.

Face aux inquiétudes des parents, Danone affirme que ses formules infantiles respectent des normes strictes de sécurité et font l’objet de contrôles rigoureux avant leur mise sur le marché. De son côté, l’association Foodwatch a déposé plainte auprès du parquet de Paris aux côtés de plusieurs familles, dénonçant un délai jugé excessif entre la détection initiale de la toxine et l’extension des rappels.

Cette affaire relance le débat sur la transparence des industriels et la réactivité des dispositifs d’alerte sanitaire dans un secteur particulièrement sensible, où la confiance des consommateurs reste un enjeu majeur.