Le Maroc s’apprête à relancer fortement sa campagne de pastèque grâce à des conditions favorables
La filière marocaine de la pastèque amorce une nouvelle dynamique après deux saisons de reprise progressive. Cette année, les perspectives sont jugées particulièrement favorables grâce à l’amélioration des conditions climatiques et à une demande internationale déjà bien orientée. Après plusieurs campagnes affectées par la sécheresse et par des restrictions de production, les disponibilités en eau se sont améliorées, permettant d’envisager une hausse significative des volumes récoltés ainsi qu’une qualité globalement supérieure des fruits.
La campagne débute dans le sud du pays, notamment dans la région de Zagora, reconnue pour ses productions précoces et ses pastèques de bon calibre. Les opérateurs du secteur restent toutefois prudents et privilégient l’attente d’une maturité optimale avant la mise sur le marché, afin de garantir la qualité des fruits et la fiabilité des analyses sanitaires. Les premières indications issues des zones de production laissent entrevoir une récolte abondante, susceptible de marquer un tournant pour la filière.
La récolte se poursuivra ensuite dans plusieurs zones agricoles importantes, notamment Agadir et Chichaoua, avant de s’étendre progressivement vers le nord selon le calendrier agricole habituel. Les producteurs restent attentifs aux aléas climatiques et aux risques phytosanitaires, dans un contexte encore marqué par des épisodes météorologiques extrêmes observés lors des campagnes précédentes.
Sur le plan économique, les premières tendances indiquent une baisse des prix à la production par rapport aux périodes de forte sécheresse, conséquence directe de l’augmentation attendue de l’offre. Cette évolution pourrait renforcer la compétitivité du produit marocain sur les marchés internationaux, où la demande semble déjà soutenue, notamment en provenance d’importateurs européens, dont ceux de Allemagne. La consommation pourrait également être stimulée par des conditions climatiques estivales favorables en Europe.
La concurrence entre bassins de production méditerranéens reste toutefois un facteur clé, avec notamment la campagne en Almería ainsi que la fin progressive de la saison en Mauritanie, qui influencent les équilibres du marché. Dans ce contexte, la filière marocaine espère consolider sa position et confirmer son retour parmi les principaux acteurs mondiaux de la pastèque.
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