Ledda Academy 2025 : une nouvelle édition pour révéler les talents culinaires du Maroc

Mardi 02 Décembre 2025 - 21:30

Par: Naji khaoula

Ledda Academy 2025 : une nouvelle édition pour révéler les talents culinaires du Maroc

La Ledda Academy remet le couvert en 2025. Forte du succès de sa première édition, l’initiative revient cette année avec l’ambition d’accompagner une nouvelle vague de passionnés de cuisine et de pâtisserie à travers le Maroc. Ouverte aux femmes comme aux hommes, cette académie vise à transformer des vocations personnelles en projets professionnels viables.

La saison précédente avait déjà démontré son impact : plus de 150 participants avaient été formés, bénéficiant d’un accompagnement structuré mêlant apprentissage technique et orientation entrepreneuriale. Plusieurs lauréats ont pu créer leur propre activité ou pousser plus loin leur spécialisation. À Casablanca, la gagnante de la première édition avait même lancé son service traiteur, enregistrant ses premières commandes peu après la formation.

Sous la signature « النجاح عندو لذة », la Ledda Academy 2025 entreprend une tournée nationale qui passera par Casablanca, Fès, Tanger, Marrakech et Agadir. Au programme : sessions de perfectionnement en pâtisserie, initiation aux outils numériques, techniques de gestion et stratégies de visibilité sur les réseaux sociaux. L’objectif est de fournir aux candidats une boîte à outils complète, mêlant savoir-faire culinaire et compétences entrepreneuriales.

Mais l’ambition du programme va au-delà de l’amélioration technique. La formation entend aider chaque participant à structurer son projet, définir une offre claire et développer une identité professionnelle cohérente. Les modules dédiés au marketing digital et au branding personnel visent précisément à renforcer leur présence en ligne, un élément devenu indispensable dans le secteur culinaire.

Cette deuxième édition place également l’impact social au centre de son action. En accompagnant les jeunes talents vers une autonomie économique durable, la Ledda Academy contribue à favoriser l’insertion professionnelle tout en valorisant la créativité et l’initiative individuelle.

Le lancement officiel, organisé le 27 novembre à Casablanca en présence de la créatrice culinaire Halima El Filali, a donné le coup d’envoi d’un programme enrichi, pensé comme un carrefour entre passion, créativité et entrepreneuriat.

« À travers la Ledda Academy, nous voulons offrir bien plus qu’un simple tremplin : un cadre solide pour transformer un savoir-faire personnel en projet porteur, aligné avec les réalités du terrain et les aspirations de chacun », a souligné Hind El Hannach, directrice Marketing et RSE chez Lesieur Cristal.

Fidèle à sa raison d’être, « Servir la terre », Lesieur Cristal renforce ainsi son engagement en soutenant une initiative qui mise sur l’inclusion, le développement local et l’audace créative. Une édition 2025 qui s’annonce déjà comme un moteur d’opportunités pour les talents culinaires émergents du pays.