Poisson moins cher pendant le Ramadan : 2.000 tonnes de sardines mobilisées

Jeudi 19 Février 2026 - 09:00

À l’approche du mois de Ramadan, les autorités marocaines annoncent une nouvelle mesure visant à limiter la hausse des prix du poisson, produit essentiel sur les tables des ménages. Plus de 2.000 tonnes de sardines congelées seront mises sur le marché à partir de 13 dirhams le kilogramme, afin de garantir l’accessibilité de ce produit très consommé.

L’annonce a été faite par Zakia Driouich, secrétaire d’État chargée de la Pêche maritime, lors de son intervention au journal télévisé principal de Al Aoula Journal Télévisé.

Des sardines congelées à prix accessible

La commercialisation de sardines congelées à prix réduit s’inscrit dans une stratégie globale visant à assurer un approvisionnement suffisant du marché national en produits halieutiques. L’objectif affiché est de rapprocher le produit du consommateur tout en stabilisant les prix, dans un contexte marqué récemment par une hausse notable.

Cette initiative doit permettre de répondre à la demande accrue durant le Ramadan, période où la consommation de poisson augmente sensiblement.

Une hausse liée à des facteurs conjoncturels

Selon la responsable gouvernementale, l’augmentation des prix observée ces dernières semaines s’explique par plusieurs facteurs. Parmi eux figurent la période de repos biologique, indispensable à la préservation des ressources, ainsi que des conditions météorologiques défavorables ayant perturbé l’activité de pêche et réduit les volumes disponibles.

Une amélioration progressive est toutefois attendue à partir de la mi-février, avec la reprise des activités des flottilles et la fin du repos biologique.

Dans ce contexte, une interdiction temporaire d’exportation de la sardine a également été mise en place début février. Cette mesure, présentée comme transitoire et fondée sur des indicateurs scientifiques, vise à préserver les stocks et à prioriser l’approvisionnement du marché national avant la demande extérieure.

Une initiative plus large pour soutenir le pouvoir d’achat

Cette mesure s’inscrit dans la continuité de l’initiative « Poisson à prix raisonnable », dont la huitième édition prévoit la distribution d’environ 5.000 tonnes de poissons en 2026, contre près de 4.700 tonnes l’année précédente.

L’opération couvrira 47 villes réparties sur 12 régions, avec plus de 1.100 points de vente, incluant pour la première fois la participation des grandes surfaces. En plus de la sardine congelée, l’offre comprendra l’anchois et d’autres variétés de poissons.

Afin d’assurer l’efficacité du dispositif, les autorités prévoient un renforcement du suivi, avec un contrôle quotidien des quantités et des prix dans les marchés de gros et de détail, ainsi qu’une coordination entre les commissions concernées sous la supervision de Ministère de l’Intérieur du Maroc.

À travers cet ensemble de mesures, les pouvoirs publics entendent orienter davantage la production vers le marché national et garantir aux consommateurs un accès régulier aux produits de la mer à des prix maîtrisés tout au long du Ramadan.