Ramadan au Maroc : comment le commerce de proximité redéfinit les habitudes d’achat

Lundi 09 Mars 2026 - 17:30

Au Maroc, le mois de Ramadan transforme profondément les dynamiques du commerce de détail. Une étude réalisée par le spécialiste du trade marketing RED auprès de 4.559 épiceries met en lumière un changement marqué des comportements de consommation, où une grande partie des achats s’effectue directement sur le lieu de vente.

Selon cette analyse, près de 70 % des décisions d’achat sont prises au moment même où le consommateur se trouve dans le magasin. Cette réalité renforce le rôle stratégique de la disponibilité des produits et de leur visibilité en rayon, en particulier dans les commerces de proximité.

Les épiceries de quartier, pilier du commerce marocain

Le réseau des épiceries de quartier occupe une place centrale dans la distribution des produits de grande consommation au Maroc. Le pays compte plus de 100.000 commerces de proximité, qui représentent à eux seuls environ 80 % des ventes de produits FMCG.

Ce circuit commercial génère un volume annuel estimé entre 80 et 100 milliards de dirhams, ce qui en fait un levier essentiel pour les marques et les industriels souhaitant toucher le consommateur final.

Cependant, la configuration de ces commerces impose certaines contraintes. Près d’un tiers des épiceries disposent d’une surface inférieure à 20 m², limitant les capacités de stockage et accentuant l’importance d’un merchandising efficace.

Des horaires bouleversés pendant le mois sacré

Le Ramadan modifie également l’organisation quotidienne du commerce. Habituellement ouverts dès le matin, les magasins de proximité repoussent leur ouverture durant cette période.

L’étude indique que les commerces commencent en moyenne leur activité vers 11h30, avec une majorité d’ouvertures situées entre 10 heures et midi. Ce décalage a des répercussions directes sur les livraisons, la gestion des stocks et la mise en place des produits en rayon.

Une pause commerciale avant le ftour

L’après-midi est marqué par un ralentissement notable de l’activité. Une grande partie des commerçants ferment temporairement leurs boutiques avant la rupture du jeûne.

Environ 75,6 % des épiceries interrompent leur activité entre 17 heures et l’heure du ftour, créant une période de faible activité commerciale. Cette pause correspond à l’adaptation des commerçants et des clients au rythme du jeûne.

La soirée, moteur de la consommation

La reprise de l’activité intervient après la rupture du jeûne. Les commerces rouvrent massivement leurs portes en soirée, souvent après les prières des Tarawih.

Près de 93 % des magasins accueillent à nouveau les clients durant cette période, et l’activité commerciale se prolonge généralement jusqu’à minuit ou 1 heure du matin.

Cette tranche horaire devient ainsi le moment clé de la consommation durant le mois de Ramadan.

Un défi stratégique pour les marques

Dans ce contexte, les marques doivent ajuster leurs stratégies commerciales afin de répondre aux nouvelles habitudes de consommation.

La gestion des approvisionnements, l’organisation du merchandising et la visibilité des produits deviennent des facteurs déterminants. Dans un environnement où l’espace est restreint et où l’achat est souvent impulsif, une rupture de stock ou un produit mal positionné peut rapidement se traduire par une perte de ventes.

Le mois de Ramadan s’impose ainsi comme une période stratégique pour les industriels et les distributeurs, qui doivent adapter leurs opérations à un rythme commercial profondément transformé.