One Retail rachète la chaîne marocaine de coffee shops Dahab et accélère sa stratégie dans la restauration

Vendredi 06 Mars 2026 - 15:44

Le groupe One Retail, filiale de H&S Group, poursuit sa stratégie d’expansion dans le secteur de la restauration et des coffee shops au Maroc. L’entreprise a annoncé l’acquisition de 100 % du capital et des droits de vote des sociétés Be Cafetal et Dahab Industrie, opérant la marque marocaine de coffee shops Dahab.

Cette opération s’inscrit dans la volonté du groupe de consolider son pôle Restauration & Coffee Shops en intégrant des enseignes locales à fort potentiel de développement. La transaction reste toutefois soumise à l’autorisation du Conseil de la concurrence, conformément à la réglementation marocaine en matière de concentration économique.

Une marque marocaine solidement implantée

Créée en 2011 à Tétouan, l’enseigne Dahab s’est progressivement imposée comme l’une des chaînes de coffee shops les plus visibles sur le marché marocain. La marque dispose aujourd’hui d’un réseau de 104 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

L’entreprise s’appuie également sur une organisation intégrée couvrant plusieurs étapes de la chaîne de valeur du café, allant de l’importation à la torréfaction, jusqu’à la distribution. Cette maîtrise opérationnelle permet à la marque de contrôler la qualité de ses produits tout en développant un réseau de distribution étendu.

En parallèle de ses établissements, Dahab développe aussi une activité destinée aux professionnels via le canal CHR (cafés, hôtels et restaurants).

Une nouvelle phase de croissance

Avec cette acquisition, One Retail entend accompagner Dahab dans une nouvelle étape de son développement. Plusieurs axes stratégiques ont été identifiés pour soutenir l’expansion de l’enseigne.

Le groupe prévoit notamment d’accélérer l’extension du réseau de points de vente à l’échelle nationale, tout en renforçant les infrastructures logistiques et opérationnelles nécessaires à cette croissance.

L’amélioration de l’expérience client, l’optimisation des formats de magasins et le développement de synergies avec les autres marques du groupe font également partie des priorités.

L’intégration de Dahab devrait ainsi compléter le portefeuille d’enseignes de One Retail, qui comprend déjà la marque Venezia Ice, active dans le segment de la restauration et de la glace.

Une stratégie de consolidation dans le retail

Pour Moncef Belkhayat, président-directeur général de H&S Group, cette acquisition s’inscrit dans une stratégie visant à structurer un écosystème cohérent autour des métiers de la restauration et du café.

De son côté, Saad Builler, directeur général de Dahab, estime que ce rapprochement permettra d’accélérer l’expansion de la marque tout en préservant son identité et son positionnement sur le marché marocain.

Renforcement de la gouvernance

Dans le cadre de cette dynamique de croissance, One Retail a également annoncé l’arrivée de Badr Kanouni au sein de son capital et de sa gouvernance.

Ancien président du directoire du Groupe Al Omrane, il apportera son expertise en matière de gouvernance, de structuration financière et de développement stratégique afin d’accompagner l’évolution du groupe.

Des objectifs ambitieux à l’horizon 2026

La stratégie de développement de One Retail repose sur un modèle combinant acquisitions ciblées, partenariats stratégiques et digitalisation des activités commerciales.

Le groupe s’est fixé des objectifs de croissance ambitieux à l’horizon 2026, avec l’ambition d’atteindre 300 points de vente, 1 000 collaborateurs et un chiffre d’affaires de 1 milliard de dirhams.

Avec l’intégration de la marque Dahab, One Retail renforce ainsi sa présence dans un marché du café en pleine évolution au Maroc, marqué par l’émergence de chaînes locales et l’évolution des habitudes de consommation.