Mots-clés : Viande
Les nouvelles cotations publiées à Casablanca au début du mois de septembre font apparaître plusieurs mouvements sur les marchés de gros. La viande bovine retrouve une tendance haussière, alors que les prix de l’ovin restent relativement stables. Côté......
L’accès aux protéines animales devient une préoccupation centrale au sein des foyers. Sur l'ensemble du territoire national, les tarifs pratiqués chez les bouchers atteignent des sommets historiques, franchissant régulièrement le seuil critique des......
Face à la hausse persistante des prix de la viande bovine, Donald Trump a annoncé une suspension temporaire des taxes appliquées à l’importation de 300.000 tonnes de bœuf aux États-Unis. La mesure, prévue pour une durée de 90 jours, vise à......
À Nouakchott, le métier de boucher constitue pour Hassan Aghbadou bien plus qu’une simple activité professionnelle. Originaire de Marrakech, ce commerçant marocain installé en Mauritanie depuis trois ans s’est progressivement construit une réputation......
La crise de la viande rouge s’installe durablement au Maroc et dépasse désormais la seule question du pouvoir d’achat. Entre la hausse persistante des prix, la fragilisation du cheptel et les interrogations sur l’efficacité des aides publiques, la filière......
Le marché des produits alimentaires à Casablanca affiche cette semaine une évolution contrastée. Selon le bulletin hebdomadaire de Casablanca Prestations, plusieurs légumes enregistrent de nouveaux replis, tandis que certains fruits progressent ou consolident leurs......
Les exportations européennes de viande bovine et d’animaux vivants vers le Maroc ont fortement reculé au premier trimestre 2026. Selon les données de la Commission européenne, les livraisons ont atteint 2 327 tonnes équivalent carcasse entre janvier et mars, contre......
Le gouvernement marocain poursuit l'adaptation de sa politique douanière afin de renforcer la sécurité alimentaire et d'assurer un approvisionnement régulier du marché national. Deux nouveaux décrets, publiés au dernier Bulletin officiel, précisent......
Alors que les autorités multiplient les mesures pour contenir l'inflation alimentaire, le marché de la viande ovine continue d'afficher des prix élevés. Malgré la réactivation des exonérations fiscales sur les importations de plusieurs catégories......
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