Boulangeries clandestines : un danger silencieux pour la santé des consommateurs
La multiplication des boulangeries clandestines dans plusieurs quartiers marocains suscite une vive inquiétude. L’Association marocaine de défense des droits du consommateur met en garde contre les risques sanitaires que représentent ces établissements, qui opèrent en dehors de tout cadre légal et échappent à tout contrôle officiel.
Selon l’association, affiliée à la Fédération marocaine des droits du consommateur, ces points de production improvisés ne respectent aucune norme de sécurité alimentaire. La majorité des employés y travaillent sans certificat médical, ce qui expose les citoyens à d’éventuelles maladies infectieuses. À cela s’ajoutent des conditions d’hygiène jugées alarmantes : utilisation de farine périmée, matériel vétuste et absence totale de mesures de propreté.
Le danger ne s’arrête pas aux lieux de production. Le transport et la distribution du pain, souvent effectués dans des charrettes non couvertes, laissent les produits à la merci de la poussière, du soleil et de la pollution urbaine, avant leur mise en vente directe dans la rue. Une pratique qui contrevient clairement aux lois en vigueur, notamment la loi 24.09 sur la sécurité des produits et services commercialisés et la loi 31.08 relative à la protection du consommateur.
Face à cette situation préoccupante, l’association appelle les autorités à agir rapidement : fermeture des boulangeries non autorisées, contrôles renforcés sur le terrain et sanctions exemplaires contre les contrevenants, en particulier les distributeurs de produits périmés. Elle insiste également sur la nécessité de valoriser les boulangeries légales et de promouvoir des pratiques responsables dans le secteur.
L’organisation rappelle enfin que la vigilance du consommateur reste essentielle. En choisissant des points de vente fiables et en évitant les produits d’origine douteuse, chacun contribue à protéger sa santé et celle de sa famille.
-
18:00
-
17:45
-
17:30
-
17:15
-
17:00
-
16:45
-
16:30
-
16:15
-
16:00
-
15:45
-
15:30
-
15:15
-
15:00
-
14:52
-
14:45
-
14:30
-
14:15
-
14:00
-
13:45
-
13:30
-
13:15
-
13:00
-
12:45
-
12:30
-
12:15
-
12:00
-
11:45
-
11:30
-
11:15
-
11:00
-
10:45
-
10:30
-
10:15
-
09:45
-
09:30
-
09:15
-
09:00
-
22:45
-
22:30
-
22:15
-
22:00
-
21:45
-
21:30
-
21:15
-
21:00
-
20:45
-
20:30
-
20:15
-
20:00
-
19:45
-
19:30
-
19:17
-
19:11
-
19:00
-
18:45
-
18:30
