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Blé tendre marocain : entre surproduction locale et appétit pour l'importation

Au Maroc, la campagne céréalière 2025 s’annonce exceptionnelle, mais elle soulève aussi des inquiétudes. Les producteurs de blé tendre redoutent des difficultés pour écouler leur récolte face à la préférence marquée......

Le secteur agricole à l’honneur lors du dîner offert par le Roi à Meknès

Le Roi Mohammed VI a offert, jeudi soir à Mechouar Stinia-Sahrij Souani à Meknès, un dîner officiel en l'honneur des invités et des participants à la 17ᵉ édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM), confirmant ainsi l’importance......

Sécurité sanitaire des aliments : Le Maroc et le Gabon scellent un partenariat stratégique au SIAM 2025

À l’occasion du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM) 2025, une convention de partenariat a été signée à Meknès entre le Laboratoire Officiel d’Analyses et de Recherches Chimiques de Casablanca (LOARC) et l’Agence gabonaise......

S.A.R. le prince héritier Moulay El Hassan ouvre la 17e édition du SIAM à Meknès

Lundi 21 avril, Son Altesse Royale le Prince Héritier Moulay El Hassan a présidé la cérémonie d'ouverture de la 17e édition du Salon International de l'Agriculture au Maroc (SIAM), qui se tient à Meknès, sous le Haut Patronage de Sa Majesté......

Le projet Fusion : une alliance euro-méditerranéenne contre le gaspillage alimentaire

Un partenariat scientifique pour une alimentation plus durable en Méditerranée L’Université polytechnique de Carthagène (UPCT) prend la tête d’une ambitieuse initiative internationale visant à lutter contre les pertes et le gaspillage alimentaires......

Lait non pasteurisé et tuberculose : l’ONSSA et les professionnels de santé lancent l’alerte au Maroc

Lait non pasteurisé et risques sanitaires : une menace silencieuse pour la santé publique La question de la transmission de la tuberculose par le biais du lait cru ou de ses dérivés non pasteurisés alimente une vive inquiétude au sein de la population marocaine.......

Le Kazakhstan, nouvel espoir pour la sécurité alimentaire du Maroc face à la crise céréalière

Le Maroc, confronté à une insécurité alimentaire de plus en plus marquée, a récemment pris une décision stratégique pour pallier les manques dans sa production de céréales. Pour la première fois, le pays va importer du blé......

Banque de projets industriels : un levier stratégique pour l’industrie alimentaire au Maroc

Le Maroc poursuit résolument sa politique de renforcement de la souveraineté industrielle à travers la banque de projets lancée dans le cadre de la stratégie de substitution aux importations. Lors d’une intervention à la Chambre des représentants,......

La lutte contre le gaspillage alimentaire : un enjeu crucial pour le Maroc

Consommation : plus de 4 millions de tonnes de nourriture gaspillées par an Le gaspillage alimentaire est devenu une problématique majeure au Maroc, avec des chiffres alarmants selon lesquels plus de 4 millions de tonnes de nourriture sont perdues chaque année, soit l'équivalent......