Le prix du poulet atteint 24 dirhams le kilo à Casablanca

11:00

Par: Sahili Aya

Le prix du poulet atteint 24 dirhams le kilo à Casablanca

La hausse du prix du poulet ravive les inquiétudes des consommateurs à Casablanca. le samedi 17 octobre, le kilogramme s’est vendu jusqu’à 24 dirhams chez certains détaillants, suscitant des appels à un contrôle accru des marchés. Des professionnels évoquent notamment une demande saisonnière élevée pour expliquer cette évolution.

Le poulet, souvent considéré comme une source de protéines accessible aux ménages, devient plus coûteux à Casablanca. Samedi 17 octobre 2026, le prix du kilogramme a atteint 23 dirhams, voire 24 dirhams chez certains vendeurs de volailles, selon des témoignages rapportés par Le Site Info.

Cette progression suscite le mécontentement de nombreux consommateurs, confrontés à des dépenses alimentaires de plus en plus difficiles à maîtriser. Sur les réseaux sociaux, plusieurs citoyens interpellent les responsables du secteur et réclament un renforcement des contrôles dans les marchés de la métropole.

Des consommateurs en quête d’explications

Au-delà du niveau des prix, les acheteurs dénoncent le caractère soudain et répété des augmentations. Certains estiment ne pas disposer d’explications suffisamment claires sur les facteurs qui provoquent ces fluctuations.

Pour les ménages, le poulet représente une composante importante des repas quotidiens. Une hausse de plusieurs dirhams par kilogramme peut donc peser sur le budget consacré à l’alimentation, particulièrement lorsque les prix augmentent à répétition.

Les appels à davantage de contrôle traduisent ainsi une attente de transparence sur la formation des prix et sur les conditions d’approvisionnement du marché.

La demande estivale mise en cause

Un professionnel du secteur cité par Le Site Info avance une explication liée à l’évolution de la demande. Selon lui, la consommation de viande de volaille aurait fortement augmenté durant la saison estivale, notamment en raison des fêtes et des mariages organisés pendant cette période.

Cette demande aurait contribué à l’écoulement des stocks disponibles dans les élevages, favorisant ensuite la remontée des prix. Cette explication reste toutefois celle d’un acteur du secteur : les informations rapportées ne permettent pas, à elles seules, d’établir l’ensemble des causes de la hausse observée à Casablanca.

L’évolution des prix dépendant de plusieurs paramètres, une appréciation complète nécessiterait notamment des données actualisées sur les volumes disponibles, les coûts de production et les circuits de distribution.

Le pouvoir d’achat au centre des préoccupations

La hausse du prix du poulet relance le débat sur le coût des produits alimentaires au Maroc et sur les moyens de préserver le pouvoir d’achat. Les consommateurs demandent davantage de vigilance sur les marchés, tandis que la compréhension des mécanismes d’approvisionnement apparaît essentielle pour expliquer les variations constatées.

À Casablanca, le prix de 24 dirhams le kilogramme relevé chez certains détaillants illustre les tensions ressenties par les acheteurs. Reste à déterminer si cette augmentation est ponctuelle ou si elle s’inscrit dans une tendance plus durable.