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Alerte RASFF sur un lot de crevettes marocaines à taux de sulfites excessif

Lundi 26 Août 2024 - 14:30

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Le système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) a récemment diffusé une alerte concernant un lot de crevettes en provenance du Maroc, destiné à l'Espagne. Cette alerte a été initialement lancée la semaine dernière, mais a été mise à jour vendredi dernier par les autorités européennes. Selon les informations fournies, le lot suspect a été détecté à la frontière et n’a pas pu atteindre le marché espagnol. Cela signifie que les crevettes concernées n'ont pas été distribuées aux consommateurs.

Les contrôles effectués sur les échantillons de ce lot ont révélé une concentration de sulfites de 339 ± 12% mg/kg - ppm. Cette teneur dépasse largement la limite légale autorisée par l'Union européenne, qui est fixée à 150 mg/kg - ppm. Cette découverte met en évidence l’importance des systèmes de surveillance et de contrôle rigoureux pour assurer la sécurité des produits alimentaires importés et protéger la santé des consommateurs. Les autorités continuent de surveiller la situation pour éviter toute nouvelle distribution de produits non conformes.

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