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Chefchaouen : coup d’envoi de la Foire des caprins
La 15ᵉ édition de la Foire régionale des caprins s’est ouverte mardi à Chefchaouen, sous la présidence d’Ahmed El Bouari, ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts. L’événement rassemble éleveurs, coopératives et acteurs agricoles autour d’un objectif commun : promouvoir l’élevage caprin, levier économique et social dans les zones montagneuses.
Cette manifestation annuelle met en lumière les potentialités de la filière caprine dans la région du nord, connue pour ses productions laitières et ses fromages de terroir. Elle propose un programme riche mêlant expositions de races locales, démonstrations techniques, conférences et stands de produits dérivés du lait de chèvre.
Dans son allocution, le ministre a insisté sur l’importance du secteur caprin dans le développement rural et la préservation de l’équilibre écologique des territoires. Il a également rappelé l’accompagnement du ministère à travers la stratégie "Génération Green", qui soutient notamment les jeunes agriculteurs et les femmes rurales.
La Foire de Chefchaouen confirme ainsi son rôle de carrefour régional pour les innovations et les échanges autour d’une filière caprine en plein essor.