Livraison alimentaire : la FMDC appelle à renforcer la protection des consommateurs

Hier 16:04

Par: Sahili Aya

Livraison alimentaire : la FMDC appelle à renforcer la protection des consommateurs

Alors que la livraison de repas et de produits alimentaires s’est largement installée dans les habitudes de consommation au Maroc, la Fédération Marocaine des Droits du Consommateur (FMDC) appelle à renforcer l’encadrement de cette activité. La sécurité sanitaire, la responsabilité des différents intervenants et la professionnalisation des livreurs figurent parmi ses principales préoccupations.

Commander un repas ou des produits alimentaires depuis son téléphone est devenu une pratique courante au Maroc. Mais derrière cette évolution des habitudes de consommation, la Fédération Marocaine des Droits du Consommateur (FMDC) pointe plusieurs enjeux liés à la sécurité des produits et aux droits des clients.

Dans un communiqué publié le 2 octobre 2026, la Fédération estime que l’essor rapide de la livraison alimentaire, particulièrement marqué depuis la pandémie de Covid-19, nécessite désormais un cadre plus structuré afin d’accompagner le développement du secteur tout en renforçant la protection des consommateurs.

La sécurité alimentaire au cœur des préoccupations

Pour la FMDC, la livraison ne constitue pas une simple étape logistique. Elle fait partie intégrante de la chaîne d’approvisionnement et doit donc répondre à des exigences précises concernant la qualité et la sécurité des produits.

La Fédération insiste notamment sur le respect des conditions de conservation et de transport, la maîtrise des délais, la conformité des commandes et la préservation de l’intégrité des aliments jusqu’à leur remise au consommateur.

Elle appelle ainsi à renforcer les contrôles sur les opérations de livraison afin de limiter les risques sanitaires, notamment ceux liés à une mauvaise conservation des aliments ou à d’éventuelles contaminations croisées.

Un cadre juridique à préciser

La FMDC soulève également la question de l’application des textes qui encadrent déjà la protection des consommateurs et la sécurité des produits alimentaires.

Elle cite notamment la loi n° 28.07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires, la loi n° 31.08 portant mesures de protection du consommateur ainsi que la loi n° 24.09 relative à la sécurité des produits et des services.

Pour la Fédération, l’enjeu consiste désormais à déterminer clairement comment ces dispositions doivent s’appliquer à l’ensemble des acteurs intervenant dans une livraison alimentaire.

Vers une professionnalisation des livreurs

Autre point soulevé : le statut et les conditions d’exercice des livreurs. La FMDC estime que cette activité, qui mobilise aujourd’hui des milliers de motocyclistes, doit faire l’objet d’une organisation et d’une professionnalisation accrues.

La Fédération considère notamment que les personnes chargées de livrer des produits alimentaires doivent présenter les garanties nécessaires sur les plans de la santé, de la capacité juridique et de l’exercice professionnel.

Elle propose également la mise en place d’une autorisation officielle de distribution, en s’inspirant notamment de dispositifs réglementaires existant dans d’autres secteurs de transport et de livraison.

Qui est responsable en cas de problème ?

La question de la responsabilité constitue enfin l’un des principaux enjeux soulevés par la FMDC. La Fédération plaide pour un dispositif juridique permettant de distinguer clairement les obligations de la plateforme numérique, du livreur et du restaurant.

Une telle clarification permettrait notamment de déterminer les responsabilités en cas de commande non conforme, de litige, d’intoxication alimentaire ou d’incident plus grave.

La FMDC appelle par ailleurs les plateformes de livraison à travailler exclusivement avec des restaurants et unités de production autorisés et agréés par les autorités compétentes.

Alors que les services de livraison continuent de gagner du terrain dans les habitudes des consommateurs marocains, la Fédération estime donc que le développement de cette activité doit désormais s’accompagner d’un renforcement des mécanismes de contrôle, de responsabilité et de protection du consommateur.