Economie

Récolte de myrtilles au Maroc : un pic retardé en raison du froid

Jeudi 27 Février 2025 - 15:00

La plateforme spécialisée dans l’analyse des données agricoles, East Fruit, a récemment signalé un retard dans le pic de la récolte des myrtilles au Maroc. Habituellement observé en janvier et février, ce pic est désormais décalé à mars en raison des basses températures qui ont ralenti la maturation des fruits.

Selon East Fruit, qui cite un exportateur marocain, le changement climatique joue un rôle déterminant dans le calendrier de récolte. Toutefois, ce retard ne devrait pas compromettre la qualité des myrtilles marocaines. En effet, de nombreux agriculteurs ont récemment adopté des variétés de meilleure qualité, renforçant ainsi l’attrait des fruits marocains sur le marché international. La stratégie globale du secteur vise à se positionner sur le segment haut de gamme pour garantir l’excellence du produit.

Jusqu’à présent, les exportations marocaines de myrtilles devaient faire face à la concurrence de l’Amérique latine, où le facteur prix désavantageait les producteurs marocains. Cela a entraîné une réduction des volumes exportés. Néanmoins, les myrtilles marocaines disposent d’un atout majeur : une durée de conservation prolongée. Récoltées le matin à Larache, elles arrivent en Espagne dès le soir même ou le lendemain matin et atteignent l’Allemagne ou les Pays-Bas en seulement quatre jours. À titre de comparaison, les expéditions en provenance d’Amérique latine nécessitent trois semaines.

Avec une production massive attendue en mars, les producteurs marocains entreront en concurrence directe avec leurs homologues espagnols et portugais. Cependant, un expert du secteur reste optimiste : « Il y aura un marché pour tout le monde. Nous ne sommes pas très inquiets, le marché récompensera nos efforts pour fournir des myrtilles de haute qualité. »

La saison actuelle, débutée en décembre dernier, devrait voir la production marocaine dépasser les 80 000 tonnes de myrtilles. L’objectif est de garantir un approvisionnement constant du marché international et de consolider la place du Maroc parmi les plus grands exportateurs mondiaux de fruits.

Le Maroc a su capter l’intérêt d’importateurs du monde entier, avec une demande principalement portée par l’Europe et le Moyen-Orient. Les marchés asiatiques et nord-américains affichent également un intérêt croissant, témoignant de la dimension mondiale du secteur.

L’essor de l’industrie marocaine de la myrtille ne se limite pas à la qualité du produit. Le pays se distingue par son innovation et par l’introduction de variétés spécifiques répondant aux exigences des consommateurs internationaux. Cette approche permet une production plus régulière et durable, garantissant aux acheteurs une traçabilité et une sécurité alimentaire conformes aux normes les plus strictes.

Toutefois, East Fruit met en garde contre une concurrence accrue de nouveaux producteurs et d’acteurs traditionnels majeurs, dans un contexte d’augmentation globale de la production. Cette situation pousse les producteurs marocains à innover continuellement pour rester compétitifs.

Lors de la saison précédente, le Maroc a exporté plus de 67 000 tonnes de myrtilles fraîches, soit une hausse de 25 % par rapport à l’année précédente. Ce volume représente quatre fois les exportations marocaines de ce fruit depuis la saison 2017/2018, illustrant la dynamique positive du secteur.