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Le Maroc renforce les normes de qualité et de sécurité sanitaire des sauces

Vendredi 20 Septembre 2024 - 08:40

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Le Conseil de gouvernement, réuni jeudi à Rabat, a adopté le projet de décret n°2.24.394 relatif à la qualité et à la sécurité sanitaire des sauces commercialisées. Ce projet a été présenté par le ministre de l’Agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts, Mohamed Sadiki.

Ce projet intervient dans un contexte de forte évolution et de concurrence accrue sur le marché des sauces, ainsi que de la croissance des échanges commerciaux de ces produits. Le ministre délégué chargé des Relations avec le Parlement, porte-parole du gouvernement, Mustapha Baitas, a souligné lors d’un point de presse à l’issue du conseil qu’il est désormais nécessaire de mettre en place un cadre juridique spécifique. Ce cadre s’appliquera aussi bien aux sauces importées qu’à celles produites localement, dans le but de garantir leur qualité et leur sécurité sanitaire, d’informer le consommateur et de préserver la crédibilité des transactions commerciales.

Le décret vise à renforcer les normes de qualité et de sécurité sanitaire des sauces commercialisées, en réponse à l’évolution rapide du marché et à la concurrence croissante. Il s’agit de protéger les consommateurs contre les produits de mauvaise qualité ou potentiellement dangereux pour la santé. En outre, ce cadre juridique permettra de garantir la transparence et la traçabilité des produits, renforçant ainsi la confiance des consommateurs et des partenaires commerciaux.

Mustapha Baitas a également insisté sur l’importance de ce décret pour soutenir l’industrie locale des sauces. En établissant des normes claires et strictes, le gouvernement marocain cherche à encourager les producteurs locaux à améliorer la qualité de leurs produits et à se conformer aux standards internationaux. Cela pourrait également stimuler l’innovation et la compétitivité des entreprises marocaines sur le marché mondial.

Le projet de décret n°2.24.394 est le fruit d’une collaboration entre plusieurs ministères et agences gouvernementales, visant à harmoniser les réglementations et à assurer une application uniforme des normes de qualité et de sécurité sanitaire. Cette initiative s’inscrit dans la stratégie globale du gouvernement marocain de moderniser et de renforcer le secteur agroalimentaire, en mettant l’accent sur la qualité, la sécurité et la transparence.

En adoptant ce décret, le Maroc montre une fois de plus son engagement à protéger la santé de ses citoyens et à promouvoir des pratiques commerciales éthiques et responsables. Cette mesure est également un pas important vers la réalisation des objectifs de développement durable, en garantissant des produits alimentaires sûrs et de haute qualité pour tous.

Le Conseil de gouvernement continuera de suivre de près l’application de ce décret et de veiller à ce que les normes de qualité et de sécurité sanitaire soient respectées par tous les acteurs du marché. Cette vigilance est essentielle pour maintenir la confiance des consommateurs et pour soutenir la croissance économique du secteur agroalimentaire marocain.