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Santé

Tétouan-Chefchaouen : interdiction temporaire de la récolte des coquillages pour raisons sanitaires

Lundi 11 Novembre 2024 - 07:49

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Le Département de la Pêche Maritime a pris une décision cruciale pour protéger la santé publique et l'environnement marin de la région de Tétouan-Chefchaouen. En raison de la présence de toxines marines détectées dans la zone conchylicole d'Oued Negro-M'diq, la récolte et la commercialisation de ces produits sont temporairement suspendues jusqu'à ce que les conditions naturelles permettent leur rétablissement.

Cette décision fait suite aux résultats d'analyses menées par l'Institut National de Recherche Halieutique (INRH). Les tests, réalisés sur divers échantillons, ont mis en évidence des niveaux de toxines supérieures aux normes sanitaires admises. La contamination affecte principalement les mollusques, particulièrement sensibles aux variations environnementales qui peuvent favoriser l'apparition de toxines marines, parfois dangereuses.

Les exhortent le public à ne consommer que des produits conchylicoles conditionnés, avec une étiquette d'identification sanitaire, disponible dans les points de vente autorisés. En effet, les produits vendus en vrac, sans garantie de salubrité, peuvent représenter un risque majeur pour la santé. Cette interdiction permet d'éviter des intoxications alimentaires graves, car les toxines marines sont résistantes à la chaleur et ne disparaissent pas avec

Le Département de la Pêche Maritime mettra fin à cette interdiction seulement après des analyses confirmant la disparition des toxines et le retour à des niveaux sûrs. Cette mesure vise à assurer une gestion responsable des ressources maritimes de la région, protégeant ainsi les consommateurs et les écosystèmes locaux.

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