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Culture & Loisirs

« Safran & Saveurs by Chef Simo » : un voyage culinaire inédit sur TV5 Monde

Jeudi 13 Février 2025 - 15:13

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À partir du 24 février 2025, les téléspectateurs de TV5 Monde Plus auront la chance de découvrir « Safran & Saveurs by Chef Simo », une mini-série culinaire qui promet une aventure gastronomique exceptionnelle. Animée par le célèbre Chef marocain Simo, la série met en avant une fusion originale des saveurs du Moyen-Orient et d'autres horizons culinaires. Diffusée à l'antenne du 1er au 30 mars 2025, cette création promet de ravir les papilles tout en enrichissant les connaissances culturelles des spectateurs.

Un chef passionné pour une cuisine audacieuse

Chef Simo, qui a marqué les esprits en remportant Master Chef Maroc en 2018, continue de captiver les amateurs de cuisine avec ses créations novatrices. Grâce à son humour et à sa passion communicative, il a su se faire une place de choix dans le cœur des téléspectateurs. Dans cette nouvelle série, il mélange habilement tradition et innovation en proposant des recettes audacieuses et surprenantes. Parmi ses créations, le couscous au bœuf bourguignon, le tiramisu marocain et le tajine d’agneau aux poires marquent la volonté du chef de réinventer des classiques tout en respectant leurs racines.

Une série qui explore les saveurs du monde

Chaque épisode de « Safran & Saveurs » propose une recette inédite, inspirée de diverses cultures culinaires allant du Maroc à l’Italie, en passant par l’Inde, la Côte d’Ivoire, le Sénégal et bien d'autres. Chef Simo explore la diversité des cuisines, alliant des saveurs et des techniques de différentes régions pour créer des plats fusion étonnants. Par exemple, il dévoile son « Attiéké poisson », un plat inspiré de la Côte d'Ivoire, accompagné d'une salade maroco-ivoirienne, ou encore son Tiramisu marocain revisité avec des touches traditionnelles locales.

Un format court et enrichissant

Avec ses 10 épisodes de 5 minutes chacun, la série allie découverte culinaire et transmission de savoirs. Chef Simo, accompagné de son assistante vocale Safran, plonge les téléspectateurs dans l’histoire des plats tout en dévoilant des anecdotes fascinantes sur les traditions culinaires du monde entier. L’objectif est d’offrir une expérience à la fois gourmande et éducative.

Un programme à découvrir partout dans le monde

« Safran & Saveurs by Chef Simo » sera diffusée sur les huit chaînes de TV5 Monde dans différentes régions du globe, avec des horaires adaptés à chaque zone horaire. En Europe, elle sera accessible les samedis et dimanches à 14h (heure de Paris). En Afrique, le programme sera diffusé à 13h30 (heure de Dakar) et à 13h (heure de Beyrouth) pour le Maghreb et le Moyen-Orient. Les téléspectateurs d'Asie et du Pacifique pourront la suivre à 13h30 (heure de Bangkok et Tokyo). En Amérique, l’émission sera disponible à 12h55 (heure de New York) et à 13h55 (heure de Buenos Aires).

Une production soignée

Produite par Chef & More, la série est réalisée par Mehdi Nacir, dont le talent de narrateur et de scénariste promet d'ajouter une touche supplémentaire à cette expérience visuelle et gustative unique. La série est ainsi une véritable invitation à un voyage multiculturel à travers les saveurs et les histoires des cuisines du monde.

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