Ramadan et vésicule biliaire : des spécialistes livrent leurs conseils pour éviter les crises de douleur
Le mois de Ramadan entraîne un changement important dans le rythme alimentaire quotidien. Pour les personnes souffrant de troubles de la vésicule biliaire, ce bouleversement peut susciter des inquiétudes, notamment en raison du risque de douleurs liées à la consommation de repas copieux ou riches en graisses au moment de la rupture du jeûne.
La vésicule biliaire est un petit organe situé sous le foie. Son rôle principal consiste à stocker la bile, un liquide produit par le foie qui aide l’organisme à digérer les graisses. Lorsque des aliments gras sont consommés, la vésicule se contracte pour libérer la bile dans l’intestin. Chez les personnes présentant des calculs biliaires, cette contraction peut déplacer les calculs et provoquer une douleur intense dans la partie supérieure de l’abdomen. Cette douleur peut parfois s’étendre vers l’épaule ou le dos et s’accompagner de nausées ou de vomissements.
Des spécialistes expliquent que le jeûne en lui-même n’est généralement pas responsable de la formation de calculs biliaires. Les complications apparaissent plutôt lorsque l’iftar se compose d’aliments très gras, frits ou fortement sucrés, ou lorsque la personne mange rapidement après de longues heures sans nourriture. Dans ces situations, la vésicule biliaire est fortement sollicitée, ce qui peut déclencher une crise douloureuse.
Afin de limiter ce risque, les médecins recommandent d’adopter une alimentation plus équilibrée pendant le mois sacré. Il est conseillé de réduire la consommation d’aliments frits, de viandes grasses, de beurre, de smen et de pâtisseries riches. À la place, les spécialistes suggèrent de privilégier des plats plus légers, comme les légumes, les fruits, les céréales complètes et les protéines maigres, notamment le poulet grillé ou le poisson. Les produits laitiers pauvres en matières grasses peuvent également être intégrés au menu.
Les experts insistent aussi sur l’importance de la manière de manger. Commencer par un iftar léger, puis répartir l’alimentation en deux ou trois petits repas entre l’iftar et le suhoor permet de réduire la pression exercée sur la vésicule biliaire. Une hydratation suffisante et le fait d’éviter les excès alimentaires contribuent également à prévenir les douleurs.
Enfin, les personnes qui souffrent de crises fréquentes ou particulièrement intenses sont invitées à consulter un médecin avant d’entreprendre le jeûne. Une évaluation médicale permet de déterminer si le jeûne est adapté à leur situation et d’adopter les mesures nécessaires pour préserver leur santé tout au long du Ramadan.
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