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Mots-clés : GASTRONOMIE


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L'Medfouna de Tafilalet : Le plat des saveurs et des traditions

L'Medfouna, un plat emblématique de la région de Tafilalet, incarne non seulement la richesse des saveurs mais aussi la perpétuation d’une tradition culinaire qui traverse les âges. Fatima Oulida, native de Rissani, est l'une des gardiennes de cette recette ancestrale,......

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