Mots-clés : GASTRONOMIE
Le Maroc a consommé 130 000 tonnes d'huile d'olive l'année dernière, se positionnant ainsi comme le leader parmi les pays arabes, selon un récent rapport du Fonds Monétaire International (FMI). Ce chiffre impressionnant met en lumière l'importance......
À l’occasion de la Journée mondiale de la culture africaine et afro-descendante (JMCA), le Maroc a brillé mercredi soir à la Maison de l’UNESCO à Paris. Drapée des couleurs de l’Afrique, l’organisation onusienne a célébré......
Jean-Luc Petitrenaud, l’une des figures les plus connues du journalisme gastronomique en France, est décédé vendredi à l’âge de 74 ans. Véritable passionné de la cuisine, il avait marqué plusieurs générations de téléspectateurs......
La ville de Marrakech a réussi un exploit majeur en étant élue l’une des destinations touristiques les plus populaires au monde pour l’année 2025, selon les prix des voyageurs de TripAdvisor. Ces distinctions sont basées sur les évaluations des voyageurs......
L’art culinaire de Beni Mellal, ville située au cœur du Maroc, est un héritage ancestral qui témoigne de la richesse culturelle de cette région. Selon Dr Mustapha Ben Khalifa Arbouch, dans son ouvrage Beni Mellal, cité de Tadla-Azilal, Histoire et patrimoine,......
Du 10 au 17 janvier, Agadir sera le cœur battant des festivités du Nouvel An amazigh 2975, une célébration colorée de la culture amazighe. Organisé par la commune d'Agadir, cet événement a pour objectif de renforcer la place de cette culture......
Le Maroc est prêt à briller sur la scène internationale en participant aux finales mondiales du Bocuse d'Or, de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, et de la Coupe du Monde des Traiteurs, qui se dérouleront au prestigieux Salon Sirha à Lyon du 23 au 27 janvier.......
Le Maroc s'affirme comme une destination touristique incontournable, en grande partie grâce à son riche patrimoine culturel. Selon la ministre du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie sociale et solidaire, Fatim-Zahra Ammor, 69% de la capacité d’hébergement......
Les influences de l’art culinaire andalous au Maroc et en Espagne ont été au centre d’une journée d’étude organisée vendredi à Rabat par la chaire Al Andalous de l’Académie du Royaume du Maroc. Cet événement, intitulé......
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