Mots-clés : Gaspillage alimentaire
À l’aube, dans les rues des grandes villes, une scène paradoxale se répète chaque année : pains, pâtisseries et plats préparés finissent dans les poubelles, alors qu’ils pourraient encore être consommés. Le mois sacré......
À chaque début de Ramadan, le marché marocain connaît une effervescence particulière. Si cette période est traditionnellement marquée par la générosité et la solidarité, elle s’accompagne aussi d’un phénomène......
Le gaspillage alimentaire lié au pain et aux céréales s’impose comme l’un des paradoxes les plus marquants du système de subvention au Maroc. Conçu pour garantir un accès équitable à un produit de première nécessité,......
Le pain occupe au Maroc une place bien plus profonde qu’un simple rôle alimentaire : il représente la subsistance, le partage et la cohésion familiale. Pourtant, derrière cette symbolique forte se cache une réalité préoccupante. Le pays est confronté......
Le Groupe LabelVie renforce son engagement citoyen en concluant un partenariat stratégique avec Colibghiti, une initiative de l’entreprise sociale Sustainable Food Solutions, dédiée à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la promotion d’un système......
Le Maroc mise sur la science pour lutter contre les pertes alimentaires Le gaspillage alimentaire constitue un défi majeur pour la sécurité alimentaire et l’économie agricole. Face à cette urgence, la recherche scientifique marocaine, menée notamment par......
Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a tenu, ce jeudi à Rabat, sa 169ᵉ session ordinaire, sous la présidence d’Abdelkader Amara. Deux sujets majeurs ont été abordés : la lutte contre les pertes alimentaires et l’intégration......
Un partenariat scientifique pour une alimentation plus durable en Méditerranée L’Université polytechnique de Carthagène (UPCT) prend la tête d’une ambitieuse initiative internationale visant à lutter contre les pertes et le gaspillage alimentaires......
Consommation : plus de 4 millions de tonnes de nourriture gaspillées par an Le gaspillage alimentaire est devenu une problématique majeure au Maroc, avec des chiffres alarmants selon lesquels plus de 4 millions de tonnes de nourriture sont perdues chaque année, soit l'équivalent......
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