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Mots-clés : VIANDES


viandes blanches : comment l’excès d’offre menace producteurs et consommateurs

La filière des viandes blanches traverse une crise sans précédent. Malgré une production abondante, les éleveurs et les producteurs de poussins de chair subissent des pertes financières importantes, menaçant la stabilité du secteur et la sécurité......

Prix des viandes rouges : le ministre de l’Agriculture face à la colère des ménages

La question des prix des viandes rouges continue d’alimenter un malaise profond au Maroc. Interpellé au Parlement sur la hausse persistante des tarifs, le ministre de l’Agriculture Ahmed El Bouari a livré une explication essentiellement technique, laissant toutefois en suspens......

Marchés de gros de Casablanca : un début d’année marqué par des ajustements limités des prix alimentaires

Les marchés de gros de Casablanca entament la deuxième semaine de janvier sur un tempo relativement maîtrisé. D’après la note hebdomadaire publiée le 07 janvier 2026 par Casablanca Prestation, les principales catégories de produits alimentaires évoluent......

Marché de gros de Casablanca : hausses ciblées sur les légumes et pression persistante sur la viande

Le marché de gros de Casablanca enregistre, ce mercredi, des évolutions contrastées. Les derniers relevés de Casablanca Prestations font état de hausses marquées sur certains légumes stratégiques, tandis que la tension se confirme sur les viandes......

Marché de gros : les viandes rouges baissent, les courgettes restent en tête

Le marché de gros de Casablanca enregistre cette semaine de nouveaux ajustements tarifaires, marqués par une baisse des viandes rouges et une stabilité générale du côté des fruits. Le bulletin hebdomadaire publié par Casa Prestations, mis à......

FAO : les prix mondiaux des produits alimentaires reculent légèrement en septembre

L’indice des prix des produits alimentaires de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a légèrement reculé en septembre, pour s’établir à 128,8 points, contre une valeur révisée de 129,7......

Marché de gros de Casablanca : hausse des viandes, baisse des légumes

Les prix des viandes rouges connaissent une hausse cette semaine au marché de gros de Casablanca, selon le dernier bulletin hebdomadaire publié par la Ville. Ce document, mis à disposition des citoyens, recense les prix indicatifs des viandes, fruits et légumes les plus consommés,......

Casablanca : forte tension sur les viandes rouges, contrastes sur les légumes et flambée des fruits

Le marché de gros de Casablanca affiche cette semaine une dynamique contrastée sur les légumes, selon le bulletin hebdomadaire de Casablanca Prestations du mercredi 3 septembre. Les carottes enregistrent une forte poussée (+50 %), leur prix plafond grimpant de 4,00 à......

Casablanca : hausses ciblées sur les légumes et la viande rouge au marché de gros

Les prix alimentaires affichent des évolutions contrastées cette semaine au marché de gros de Casablanca, selon les données publiées le 27 août par Casablanca Prestation. Si plusieurs légumes et fruits enregistrent des hausses notables, les viandes rouges......

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