Exportations d’avocats : le Maroc franchit un cap historique

Mardi 23 Décembre 2025 - 17:30

Par: Naji khaoula

Exportations d’avocats : le Maroc franchit un cap historique

Le Maroc signe une performance historique sur le marché international de l’avocat. Au terme de la campagne commerciale 2024-2025, qui s’étend de septembre à août, les exportations nationales ont atteint 112 000 tonnes, un niveau jamais enregistré auparavant. Cette dynamique s’est également traduite en valeur, avec des recettes qui ont franchi pour la première fois la barre des 300 millions de dollars, soit environ trois milliards de dirhams.

Selon des données publiées par la plateforme spécialisée EastFruit, ce volume représente près du double du précédent record établi lors de la campagne 2023-2024. Il s’inscrit dans une tendance de croissance continue observée depuis cinq saisons consécutives, chaque campagne venant établir un nouveau sommet. L’avocat s’impose désormais comme un pilier des exportations horticoles marocaines, contribuant à plus de 10 % des recettes en devises issues des fruits et petits fruits, derrière les mandarins et les pastèques en termes de volumes.

Un pic historique en janvier 2025

La saison d’exportation démarre traditionnellement à l’automne avec les variétés précoces, avant de culminer en hiver, période dominée par la variété Hass. Le mois de janvier 2025 a marqué un tournant avec 32 600 tonnes exportées, un record mensuel absolu. Ce seul mois a dépassé le total des exportations réalisées sur l’ensemble de la campagne 2019-2020. À partir du printemps, les expéditions ont ensuite ralenti progressivement, pour atteindre leur niveau le plus bas en août.

Malgré un contexte climatique contraignant, marqué par la persistance de la sécheresse, la production nationale a poursuivi sa progression. Cette hausse des volumes récoltés a directement soutenu les performances à l’export, confirmant la résilience et l’adaptation du secteur.

L’Europe en tête, diversification accélérée des marchés

Sur le plan géographique, l’Espagne demeure le premier marché de destination, absorbant plus de 35 % des volumes exportés, même si sa part relative tend à se réduire. La France et les Pays-Bas renforcent leur position avec respectivement 25 % et 22 % des expéditions, tandis que le Royaume-Uni (7 %) et l’Allemagne (3 %) complètent le trio de tête.

Parallèlement, la diversification des débouchés s’est nettement accélérée. En 2024-2025, les avocats marocains ont été exportés vers 27 pays. Les marchés secondaires ont absorbé 7 600 tonnes, contre 1 800 tonnes un an plus tôt. Le Canada s’est distingué avec plus de 1 000 tonnes importées, alors que les ventes vers l’Italie et la Suisse ont été multipliées par sept. Le Portugal et la Belgique ont également enregistré des progressions spectaculaires, tandis que la Mauritanie, les Émirats arabes unis et la Turquie confirment un regain d’intérêt.

Cette performance confirme la montée en puissance de l’avocat marocain sur la scène internationale et illustre la capacité du secteur agricole à créer de la valeur, tout en élargissant son empreinte commerciale au-delà de ses marchés traditionnels.