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Mots-clés : Viande rouge


Casablanca : entre stabilité relative des légumes et flambée persistante de la viande rouge

À Casablanca, les dernières données du marché de gros des fruits et légumes, publiées le 6 mai 2026, confirment une tendance déjà bien installée dans le quotidien des ménages : si certains produits frais restent relativement abordables,......

Viande rouge au Maroc : la hausse des prix relance le débat sur l’efficacité des aides publiques

La flambée des prix de la viande rouge s’installe durablement au Maroc, ravivant un débat sensible sur l’efficacité des politiques de soutien au secteur de l’élevage. Dans plusieurs marchés du pays, le kilogramme dépasse désormais les......

Viande rouge : une baisse temporaire des prix attendue au Maroc

Le marché marocain de la viande rouge pourrait connaître un répit à court terme. L’arrivée annoncée de plus de 40.000 têtes de bétail en provenance du Brésil et de l’Uruguay devrait contribuer à desserrer la pression sur......

Casablanca sous pression : les prix flambent au marché de gros

Le dernier bulletin hebdomadaire publié le 4 mars par Casablanca Prestations met en lumière une remontée notable des prix au marché de gros de Casablanca. Plusieurs produits maraîchers enregistrent des hausses sensibles, tandis que les viandes rouges poursuivent leur......

Marché alimentaire : la viande rouge dépasse 100 dirhams le kilo dans plusieurs boucheries

La tendance haussière des viandes rouges se confirme à Casablanca, où les tarifs observés cette semaine témoignent d’un marché sous tension. Entre les halles de gros et les étals des boucheries, l’écart de prix reste marqué, tandis......

Abattoirs de Casablanca : Une année record en 2025 avec plus de 30 millions de kilos traités

Les Abattoirs de Casablanca ont franchi en 2025 un cap inédit dans leur trajectoire industrielle, enregistrant leur meilleur niveau d’activité depuis leur mise en service. Avec un volume global atteignant 30 491 652 kilogrammes de viande traitée, l’infrastructure confirme......

Marché de gros de Casablanca : les légumes baissent, les fraises flambent, la viande se stabilise

À quelques semaines du mois de Ramadan, les relevés publiés ce mercredi par Casablanca Prestations dessinent une évolution contrastée des prix au marché de gros de Casablanca. La tendance de la semaine est marquée par un reflux sur plusieurs légumes,......

Marché marocain : la viande rouge reste chère, malgré les importations

Les prix de la viande rouge continuent de peser lourdement sur le budget des ménages marocains. Malgré la poursuite des importations, notamment en provenance d’Amérique du Sud, aucune détente significative des tarifs ne se profile à court terme. Sur la plupart......

Prix à la consommation : tension sur la viande, équilibre sur fruits et légumes

Le dernier bulletin hebdomadaire de Casablanca Prestations met en lumière une évolution contrastée des prix des denrées alimentaires sur les marchés. Si les légumes et les fruits affichent une relative stabilité, les prix de la viande rouge poursuivent......

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