Butler Industries rachète Moma Group et annonce des investissements au Maroc

Mercredi 15 Janvier 2025 - 12:17

Le fonds d'investissement américain Butler Industries, dirigé par l'homme d'affaires franco-américain Walter Butler, va racheter Moma Group, un acteur majeur de la restauration festive. L'accord prévoit l'acquisition de la participation majoritaire de Benjamin Patou, fondateur de Moma Group, comme annoncé par les deux parties.

Le fonds Butler Industries était déjà devenu actionnaire de Moma Group en décembre 2023. Ce dernier est reconnu pour ses établissements haut de gamme, comprenant des restaurants et des salles événementielles situés principalement à Paris, mais également à Lyon, Saint-Tropez, Saint-Barthélémy et Doha. Malgré cette vente, Benjamin Patou conservera 15% du capital de Moma Group, aux côtés des actionnaires historiques tels que Patrick Bruel, Eric Sitruk et Jean-David Sarfati.

Ce rachat s'accompagne d'une volonté d'expansion à l'international, notamment avec des projets au Maroc. Moma Group prévoit d'ouvrir quatre restaurants dans le pays dans les prochains mois. De plus, un établissement du chef Jean-François Piège, Mimosa, verra le jour en Arabie Saoudite, et plusieurs projets autour des marques Noto et Casa Amor sont également en préparation.

Walter Butler a déclaré dans un communiqué : "Nous allons développer au maximum les synergies avec nos entreprises déjà présentes dans cet univers, telles que Pierre Hermé, Paradis Latin, l'Ambroisie, La Liste, ainsi que nos vignobles. Nous utiliserons notre expertise dans le développement international, la restauration et l'animation afin de déployer la force des marques Moma, en particulier Casa Amor et Noto."

Créé en 2012, Moma Group a enregistré en 2024 un chiffre d'affaires supérieur à 115 millions d'euros, avec un résultat d'exploitation de 10 millions d'euros, en grande partie grâce à l'internationalisation de ses concepts de restauration. Le groupe emploie actuellement 800 collaborateurs.