Le terroir marocain à l’honneur au SIAP

Les produits du terroir marocain sont à l’honneur, pour la huitième année consécutive, au Salon international de l’Agriculture de Paris (SIAP), dont la 57ème édition s’est ouverte samedi.

Une trentaine d’exposants représentant une soixantaine de coopératives agricoles en provenance de l’ensemble des régions du Maroc ont fait le déplacement à Paris, à l’initiative de l’Agence pour le Développement Agricole (ADA), pour proposer des produits du terroir à très haute valeur marchande et nouer des contacts d’affaires avec des importateurs potentiels.

Les produits du terroir national exposés à Paris (argan, huile d’olive, safran, dattes, plantes aromatiques et médicinales, épices, henné, etc), répondent tous à des critères particulièrement stricts (obtention des autorisations/agréments délivrés par l’Office national de sécurité sanitaires des aliments, qualité du packaging, diversité de gammes, etc). Ils ont été soigneusement sélectionnés pour être présentés aux 700.000 visiteurs attendus tout au long des 9 jours du salon.

Par ailleurs, le SIAP constitue une occasion idoine pour les petits producteurs marocains de prospecter de nouvelles opportunités et de nouer des contacts d’affaires. Dans ce cadre, plus de 300 rencontres B2B sont programmées par l’ADA tout au long de la durée du Salon, pour connecter les exposants marocains avec les professionnels français et étrangers.

En veillant à organiser, chaque année, la participation marocaine à ce Salon d’envergure internationale, l’ADA répond aux grandes orientations dessinées par le Plan Maroc vert, notamment le volet consacré à l’agriculture solidaire et à la promotion des produits du terroir.

Cette participation ambitionne aussi de renforcer les acquis du pays dans le domaine de l’exportation de ces produits, mais également d’explorer de nouveaux débouchés pour cette filière stratégique de l’agriculture marocaine.

Dans ce dessein, le SIAP représente un précieux tremplin en vue de renforcer la présence des produits du terroir marocains sur les marchés traditionnels de l’Union Européenne.

Dès l’ouverture du Salon, le pavillon marocain mis en place par l’ADA, n’a pas désempli attirant nombre de visiteurs attirés par son architecture alliant tradition et modernité, mais aussi par les nombreux produits du terroir exposés.

Inauguré samedi matin par une délégation marocaine officielle composée notamment du secrétaire général du ministère de l’Agriculture, de la pêche maritime du développement rural et des eaux et forêts, Mohamed Sadiki, du directeur général de l’ADA, El Mahdi Arrifi, du directeur général de l’Office national du conseil agricole (ONCA), Jaouad Bahaji, du directeur du développement des filières de production ( ministère de l’Agriculture), Nabil Chaouki, et de Saad Bendourou, Chef de mission Adjoint à l’Ambassade du Maroc en France, ce pavillon permet aux visiteurs de bénéficier d’une immersion totale, mais aussi de vivre une expérience extraordinaire au sein d’un magnifique conglomérat de couleurs et de saveurs.

Toute une panoplie d’animations culinaires et culturelles, en particulier des cooking shows et des dégustations de plats typiquement marocains y sont organisés et offrent un aperçu authentique sur la richesse de la gastronomie et du patrimoine culturel du Maroc.

Il a été honoré également de la visite du ministre ivoirien de l’Agriculture et du Développement Rural, Kobenan Kouassi Adjoumani, et de la délégation l’accompagnant. Le ministre ivoirien a eu, à cette occasion, des entretiens avec la délégation marocaine axés sur les moyens de renforcer la coopération entre le Maroc et la Côte d’Ivoire dans le domaine agricole.

Dans une déclaration à la MAP, M. Arrifi a indiqué que l’agence, participe pour la 8ème année consécutive à ce Salon qui constitue un rendez-vous incontournable pour le monde agricole.

“Cette année nous participons avec une trentaine d’exposants représentant plus d’une soixantaine de coopératives et un peu plus de 1680 agriculteurs et producteurs qui sont des femmes rurales, des jeunes et des petits agriculteurs”, a-t-il souligné.

“Au total ce sont plus d’une soixantaine de produits du terroir labellisés qui sont présentés au SIAP. Des produits très demandés et qui jouissent d’une notoriété certaine au niveau du marché français et européen”, a précisé M. Arrifi, ajoutant que ce salon est une opportunité pour les coopératives marocaines de découvrir ce qui se passe ailleurs en termes d’évolution technologique et de techniques de production.

Et de poursuivre que le SIAP offre aussi aux coopératives marocaines l’opportunité de décrocher des contrats d’export. “D’ailleurs, nous prévoyons, dans le cadre de ce Salon, d’organiser plus de 300 rencontre B2B”, a fait savoir M. Arrifi.

De son côté, M. Chaouki, a relevé que la participation du Maroc à ce salon s’inscrit dans le cadre de l’ambitieuse stratégie du ministère de l’Agriculture visant le développement de la commercialisation et de la promotion des produits du terroir, mise en place dans le cadre du Plan Maroc Vert qui accorde une attention toute particulière aux petits agriculteurs notamment les producteurs des produits du terroir.

La présence du Maroc au SIAP, entre donc dans cette stratégie du ministère de promouvoir et de développer les produits du terroir à travers l’appui des coopératives et leur participation à des Salons internationaux mais également aux salons nationaux comme le Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM) qui se tiendra en avril prochain à Meknès.

Elle vise aussi à faire connaître les différents produits du terroir aux visiteurs du Salon et au-delà à conclure des partenariats entre producteurs et commerçants potentiels, a-t-il dit.

Considéré comme la plus grande manifestation agricole française destinée au grand public, le SIAP, qui se poursuivra jusqu’au premier mars prochain, accueille chaque année une moyenne de 700.000 visiteurs et demeure le rendez-vous incontournable des grandes cultures, de la gastronomie régionale et internationale, des produits des terroirs et de l’élevage.

Cette année, le SIAP, inauguré officiellement par le Président français Emmanuel Macron, se tient sous le signe “L’agriculture vous tend les bras”, une façon pour les organisateurs de souligner l’importance de renforcer les liens avec les agriculteurs et de donner envie de rejoindre le monde agricole pour en montrer toute l’attractivité.

Source : MAP