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Mots-clés : Consommation


Ramadan : entre pression sur le pouvoir d’achat et consommation réorganisée

Chaque année, le mois de Ramadan agit comme un véritable révélateur des dynamiques économiques et des contraintes des ménages. Dans les grandes surfaces, l’affluence augmente, les promotions se multiplient et le panier moyen peut progresser de 15 à......

Tendances alimentaires : l’essor des produits « sans » transforme le ftour marocain

À l’occasion du mois sacré de Ramadan, les étals des commerces marocains révèlent une évolution progressive des habitudes alimentaires. Sans bouleverser les traditions culinaires associées à cette période, une part croissante de consommateurs......

Plantes médicinales : le Maroc face au défi de la régulation

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Mauritanie : quand la production de poisson ne fait pas baisser les prix

Alors que le Ramadan stimule la consommation de poisson dans les villes côtières et à l’intérieur du pays, les prix restent élevés malgré une production abondante. Les Mauritaniens se tournent notamment vers des poissons prisés comme le Kibaru,......

Casablanca : envolée des prix des fruits et des viandes rouges en début de Ramadan

À l’approche du mois sacré, les marchés de gros de Casablanca enregistrent des variations notables des prix, notamment sur les fruits et les viandes rouges. Selon la note hebdomadaire publiée le 25 février 2026 par Casablanca Prestation, plusieurs produits connaissent......

Maroc : le débat sur l’heure d’hiver relancé par une étude

Face aux matinées particulièrement sombres en hiver, une récente étude remet sur la table la question du maintien de l’heure légale au Maroc. Le rapport, publié par le Centre Africain d’Études Stratégiques et de Digitalisation, invite......

Ramadan : entre générosité et gaspillage alimentaire

À l’aube, dans les rues des grandes villes, une scène paradoxale se répète chaque année : pains, pâtisseries et plats préparés finissent dans les poubelles, alors qu’ils pourraient encore être consommés. Le mois sacré......

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Ramadan : la hausse des prix du poisson ravive les inquiétudes des consommateurs au Maroc

Dès les premiers jours du Ramadan, les étals de poisson affichent des tarifs nettement supérieurs à ceux observés l’an dernier, alimentant l’inquiétude des ménages marocains. Dans un contexte de forte demande saisonnière, les consommateurs......

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