Mots-clés : ONSSA
Le secteur avicole marocain affiche aujourd’hui une production florissante, assurant une autosuffisance nationale en viandes blanches. Pourtant, malgré cette réussite indéniable, un défi majeur persiste : la commercialisation informelle, non réglementée,......
L’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) a tenu, lundi 7 juillet, son Conseil d’administration sous la présidence d’Ahmed El Bouari, ministre de l’Agriculture. L’occasion de dresser le bilan d’une année 2024......
Dans le cadre de ses efforts continus pour assurer la sécurité des denrées alimentaires au Maroc, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a mené, jusqu’à fin 2024, une vaste opération de contrôle......
Chaque été, le même scénario se répète : des cas d’intoxications alimentaires se multiplient dans différentes régions du Maroc, jetant une ombre sur la confiance des consommateurs envers les produits agricoles locaux. En cause, l’usage......
Chaque 7 juin, la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments met en lumière le rôle central de la science dans la garantie d’une alimentation saine et sûre. Le thème de cette année, « La science en action pour une alimentation......
Le Brésil, leader mondial de l’exportation de viandes, a récemment confirmé son premier cas de grippe aviaire hautement pathogène (H5N1) dans une ferme commerciale située dans l’État de Rio Grande do Sul. Cette annonce a immédiatement provoqué......
Le Maroc a annoncé la suspension temporaire de ses importations de volailles en provenance du Brésil, après la détection d’un foyer de grippe aviaire hautement pathogène (H5N1) dans une exploitation commerciale au sud du pays sud-américain. Cette décision,......
Face à la circulation d'informations affirmant une suspension des exportations avicoles marocaines vers la Chine, la Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole (FISA) monte au créneau pour rétablir les faits. Dans un communiqué daté du 14 mai......
Lait non pasteurisé et risques sanitaires : une menace silencieuse pour la santé publique La question de la transmission de la tuberculose par le biais du lait cru ou de ses dérivés non pasteurisés alimente une vive inquiétude au sein de la population marocaine.......
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